抜群におもしろい本でした。 なぜ炭水化物ダイエットは効果があるのか、人は食べすぎるのか、食に関して1つ筋の通った答えがありました。 たとえば、ポテトチップスを食べすぎてしまう理由がわかり、すごく納得。 この本を読んで、意識してタンパク質をとり…